04.08.2018 - 2. Smoke on the Water & BBQ Triathlon im Stillen Tal

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290,00 € *

inkl. MwSt.

  • SW10060
  • 04.08.2018
  • Samstag 10:00 Uhr
  • Sonntag 14:00 Uhr
  • Grillschule Leo Gradl
    Thomastal 10
    4362 Bad Kreuzen
  • 0
2 Tages Smokerkurs mit dem mehrfachen Grillweltmeister und Asador de Casa... mehr
2. Smoke on the Water & BBQ Triathlon im Stillen Tal

2 Tages Smokerkurs mit dem mehrfachen Grillweltmeister und Asador de Casa Asado Leo Gradl
In der Hauptrolle die Holy Trinity Klassiker Beef Brisket, Pulled Pork und St. Louis Cut Ribs

"Special guests" - Asadore und Grillweltmeister wie Adi Bittermann, Franz Grössing, Patrik Bayer, Viktor Samwald und Jürgen Körni
verraten Tipps und Tricks, plaudern aus dem Nähkästchen und begeistern mit ihrem sprühenden BBQ Wissen

Location und Motto - runter vom Gas und ankommen im Stillen Tal.
Die Schurzmühle mit 3 ha Biolandwirtschaft liegt im Mühlviertler Granitland und garantiert grillaxte Genussmomente mit Freunden im rustikalen Ambiente abseits von Stress und Hektik.

Die Anreise - Ohne High Heels und Sportwagen kommst du leicht zu uns
Wir haben uns sehr erfolgreich versteckt, also bitte auf die Zufahrtstafeln und gutes Schuhwerk achten.

BBQ Triathlon mit Bogenschießen, Disc Golf und Tomahawk werfen
Dreierteams kämpfen um ein super geiles Männerspielzeug aus Leos Schatzkammer und in der Einzelwertung um den Titel "Tomahawk-King"

Was kommt noch auf die Glut?
Asado a la estaca - Die Kunst des Grillen großer Fleischstücke und ganzer Tiere am Kreuz
Fisch räuchern mit Welsen aus St. Thomas
Erdgrillen - Gefülltes Milchlamm aus dem Stillen Tal mit frischen Wiesenkräuter und Brennesseln
Wursten - Eine frische Bratwurst nach allen Regeln der Kunst mit unserem gsundundguat Metzgermeister Josef Fischelmaier produziert
Cave Men Style Experimente und vieles mehr - uns wird sicher nicht langweilig!

Gegrillt wird
auf "Highland Smoker" und Tischgriller der Kunstschmiede Wieshofer aus Goldegg
am Lagerfeuer nach Art der Gautschos und am Bach mit Drehspiess und Wasserkraft a'la Leo
auf WEBER Charcoal und Wassersmoker
mit dem Big Green Egg
und in einem hohlen Ahornstamm, der zur Räucherkammer Marke Eigenbau umgebaut und gleich bestückt wird

In der Kursgebühr enthalten sind
Lebensmittel, Getränke und BBQ Frühstück
(Alkohlausschank nur in verzehrüblichen Mengen)
Leihschürze
Rezepte
Kursdauer von Samstag 10:00 bis Sonntag 14:00 Uhr
Zur Entspannung könnt ihr im kühlen Bach sitzen und die Nacht durchplaudern
 
Tipp: Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk!!!
Übernachtungsmöglichkeit: Wirtshaus "Zum Stillen Tal" 07266 6383 oder im eigenen Zelt / Wohnwagen am Grillplatz. Schlafsack und evtl. Liegestuhl nicht vergessen!!!

Hinweis:
Wir arbeiten mit frischen regionalen und saisonalen Produkten. Änderungen im Menü sind daher kurzfristig möglich.
Willkommen sind Kostproben eurer Produkte, gerne dürfen Teilnehmer nach vorheriger Absprache auch Showgrillen und eigene Rezepte präsentieren.