05.06.2021 - 10:00 Uhr - Frischling & Maibock

 

Vor- und Nachname des Kursteilnehmers:

 
135,00 € *

inkl. MwSt.

  • SW10256
  • 05.06.2021
  • 10:00 Uhr
  • 15:00 Uhr
  • Grillschule Leo Gradl A-4362 Pabneukirchen, Thomastal 10
    "Grillschule Leo Gradl" als Sonderziel ins Navi eingeben und der Beschilderung folgen.
  • 4
Fotos@ EricKrügl, MarioEnsmann, LeoGradl Wild vom Grill   ist ein besonderer Genuss.... mehr
10:00 Uhr - Frischling & Maibock

Fotos@ EricKrügl, MarioEnsmann, LeoGradl

Wild vom Grill 
ist ein besonderer Genuss. Grillen ist eine der ursprünglichsten Zubereitungsarten und passt somit perfekt zu Wild, welches das ganze Jahr über Saison hat, geschmacklich einmalig ist und durch seine Natürlichkeit auch mit einer besonderen Zusammensetzung hochwertiger Mineralstoffe und Spurenelemte punktet. Unser Wild kommt von der Aujagd der Silvana Forst- und Agrar-GmbH, die besonderen Wert auf den Umgang mit dem Wildbret, der Fleischreifung und Beschau legt, um höchste Qualität garantieren zu können.

Menü
Gruß aus der Grillküche: Gesmoktes Rehcarpaccio auf Strudelbrot
Wildpralinen vom Zedernholzbrett
Schlögel vom Maibock im Ganzen gegrillt
Das Beste von der Wildsau: Rücken, Schlögel und Schulter, gesmokt geschmort und am Feuertisch gegrillt
Gemüsebeilagen der Saisaon
Mohnsouflè und Sauerrahmeis

In der Kursgebühr enthalten sind:
Lebensmittel und Getränke (Alkohlausschank nur in verzehrüblichen Mengen)
Rezepte
Leihschürze
Kursdauer ca. 5 Stunden

Tipp:
Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk!!!

Hinweis:
Wir arbeiten mit frischen regionalen und saisonalen Produkten. Änderungen im Menü sind daher kurzfristig möglich. Es gelten die AGB https://www.leos-grillschule.at/agb.html

Wir freuen uns grillaxte Stunden mit dir im Stillen Tal!