28.06.2019 - Heimische Fische

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Vor- und Nachname des Kursteilnehmers:

 
149,00 € *

inkl. MwSt.

  • SW10146
  • 28.06.2019
  • 17:00 Uhr
  • 22:00 Uhr
  • A-4362 Pabneukirchen, Thomastal
    Für die Anfahrt "Grillschule Leo Gradl" als Sonderziel ins Navi eingeben und der Beschilderung folgen.
  • 17
In diesem Kurs mit den beiden Grillmeistern Leo Gradl und Jürgen Kernegger geht es um die... mehr
Heimische Fische

In diesem Kurs mit den beiden Grillmeistern Leo Gradl und Jürgen Kernegger geht es um die Vielfalt der heimischen Fischwelt und um Fingerspitzengefühl bei deren Zubereitung. Ob roh, gebeizt, gegrillt, geräuchert, gebraten, gekocht... Du lernst die verschiedensten Methoden auf Smoker, Gas-, Kohle- und Elektrogrill sowie am offenem Feuer kennen.
Auch in diesem Kurs ist uns die Verarbeitung des ganzen Tieres (und nicht nur des Filets) sehr wichtig.

Freu dich also auf Forelle, Wels, Barsch, Hecht, Zander, Karpfen und bayrische Garnelen!

In der Kursgebühr enthalten sind:
5 stündiges Seminar mit Leo Gradl und Jürgen Kernegger (Koch und Grillwerkstatt)
Lebensmittel und Getränke
Kursunterlagen mit Rezepten
jede Menge Tipps & Tricks

Tipp:
Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk!!!

Hinweis:
Wir arbeiten mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten. Änderungen im Menü sind daher kurzfristig möglich.
Es gelten die AGB https://www.leos-grillschule.at/agb.html

Wir freuen uns auf ausgefallene leckere kulinarische Stunden mit dir!