27.10.2018 - Wild grillen im Stillen Tal

 

Vor- und Nachname des Kursteilnehmers:

 
169,00 € *

inkl. MwSt.

  • SW10083
  • 27.10.2018
  • 10:00 Uhr
  • 18:00 Uhr
  • SCHURZMÜHLE im Stillen Tal
    A-4362 Bad Kreuzen
    Bis Thomastal 15 fahren und
    von dort der Beschilderung folgen.
  • 19
In der einzigartigen Naturkulisse der Schurzmühle im Stillen Tal zeigen Jürgen und Leo zuerst... mehr
Wild grillen im Stillen Tal

In der einzigartigen Naturkulisse der Schurzmühle im Stillen Tal zeigen Jürgen und Leo zuerst wie man Wild zerlegt und weiter küchenfertig vorbereitet.
Anschließend werden am Smoker, Gas- und Kohlegrill und am offenem Feuer verschiedenste Techniken gezeigt.
Zubereitet werden gemeinsam:
WIldschwein
Reh
Hase
Fasan
u.v.m


In der Kursgebühr enthalten sind:
8 stündiges Seminar mit den 2 Wildfans Jürgen Kernegger (Koch und Grillwerkstatt) und Leo Gradl
Lebensmittel und Getränke
Kursunterlagen mit Rezepten

Tipp:
Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk!!!

Hinweis:
Wir arbeiten mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten. Änderungen im Menü sind daher kurzfristig möglich.