30.06.2018 - Potpourri vom Tullnerfeld Schwein und Charolais Rind

 

Vor- und Nachname des Kursteilnehmers:

 
129,00 € *

inkl. MwSt.

  • SW10082
  • 30.06.2018
  • 12:00 Uhr
  • 18:00 Uhr
  • SCHURZMÜHLE im Stillen Tal
    A-4362 Bad Kreuzen
    Bis Thomastal 15 fahren und
    von dort der Beschilderung folgen.
  • 14
In der einzigartig natürlichen Kulisse der Schurzmühle im Thomastal zeigen Jürgen Kernegger und... mehr
Potpourri vom Tullnerfeld Schwein und Charolais Rind

In der einzigartig natürlichen Kulisse der Schurzmühle im Thomastal zeigen Jürgen Kernegger und Leo Gradl unter anderem wie man die perfekten Ripperl zubereitet.

Zubereitet werden gemeinsam:
Spareribs St.Louis Cut 3-2-1- Methode
Gesmokter Rücken vom Dry Aged Tullnerfeldschwein
Roastbeef vom Charolais
u.v.m.


In der Kursgebühr enthalten sind:
6 stündiges Seminar mit den grillaxten Kursleitern Jürgen Kernegger (Koch und Grillwerkstatt) und Leo Gradl
Lebensmittel und Getränke
Kursunterlagen mit Rezepten

Tipp:
Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk!!!

Hinweis:
Wir arbeiten mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten. Änderungen im Menü sind daher kurzfristig möglich.