01.07.2022 - Feuerplatten Grillkurs mit Adi & Leo

 

Vor- und Nachname des Kursteilnehmers:

 
155,00 € *

inkl. MwSt.

  • SW10305
  • 01.07.2022
  • 17:00 Uhr
  • 22:00 Uhr
  • Grillschule Leo Gradl
    A-4362 Pabneukirchen, Thomastal 10
  • 18
Der Feuertisch erfreut sich immer größerer Beliebtheit und bietet ungeahnte Möglichkeiten der... mehr
Feuerplatten Grillkurs mit Adi & Leo

Der Feuertisch erfreut sich immer größerer Beliebtheit und bietet ungeahnte Möglichkeiten der Speisenzubereitung am offenen Feuer wie grillen auf der Platte, direkt in der Glut, am Rost, am Spieß, mit dem Dutch Oven, mit dem Wok, in der Pfanne am Dreibein... So läßt sich ein tolles Menü auch mit Lagerfeuerromantik ganz einfach zubereiten. 

Programm von Adi Bittermann und Leo Gradl:

- Exotische Currypfanne
- "Feuerplatten-Burger“
- Geflämmter Saibling vom Brett mit Süßerdäpfel aus der Asche
- Rinderhals „Caveman-Style“
- Dry aged Rib-Eye-Steak mit Whiskey am Rosmarinbett flambiert, dazu Grillgemüse aus der Gusseisenpfanne
- Rehschlögel Steak mit Heidelbeerpfeffer und Salbei-Topfen-Crepes
- Schweinsschlögel Steak mit Zwiebel-Grammel-Kruste auf der Baumscheibe, dazu Empanadas mit Krautfülle
- Knuspriger Schweinsbauch und Feuerbrot vom Spieß
- Erdäpfelbrot aus dem Dutch Oven
- Saucenklassiker: Mark-Schnittlauch-Sauce, Whisky-Pfeffer-Sauce, American Cheese Sauce
- Flambierte Ananas mit Vanille & Minze & Biscuitwürfel im Glas

In der Kursgebühr enthalten sind:
Lebensmittel
Getränke (Alkohlausschank nur in verzehrüblichen Mengen)
Leihschürze
Kursunterlagen mit Rezepten
Kursdauer ca. 5 Stunden

Tipp:
Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk!!!

Hinweis:
Wir arbeiten mit frischen regionalen und saisonalen Produkten. Änderungen im Menü sind daher kurzfristig möglich.
Es gelten die AGB https://www.leos-grillschule.at/agb.html

Wir freuen uns auf die Feuerfestspiele mit dir im Stillen Tal!