01.08.2020 - Smoke on the Water & BBQ Triathlon im Stillen Tal

 

Vor- und Nachname des Kursteilnehmers:

 
290,00 € *

inkl. MwSt.

  • SW10175
  • 01.08.2020
  • Samstag 10:00 Uhr
  • Sonntag, 02.08.2020 14:00 Uhr
  • A-4363 Pabneukirchen, Thomastal
    Für die Anfahrt "Grillschule Leo Gradl" als Sonderziel ins Navi eingeben und der Beschilderung folgen.
  • 27
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Smoke on the Water & BBQ Triathlon im Stillen Tal

2 Tages Smokerkurs mit dem Gastgeber Leo Gradl, mehrfacher Grillweltmeister und begeisterter Asador de Casa Asado
Alle Jahre wieder laden wir Grillweltmeister, Asadores und Feuerzauberer zu uns in die BBQ Republik ins Stille Tal.
Grillprofis wie Adi Bittermann, Franz Grössing, Erwin Weber und Jürgen Kernegger haben uns in den letzten Jahren ihre Tipps und Tricks verraten, Fleischflüsterer und Metzgermeister wie Josef Mooshammer und Otmar Ozlberger plauderten aus dem Nähkästchen und begeisterten mit ihrem sprühenden Wissen rund um das spannende Thema Fleisch, Qualitätsmerkmale, Zerlegen, Wursten und vieles mehr.
Jedes Jahrin der Hauptrolle sind die Holy Trinity Klassiker Beef Brisket, Pulled Pork und Ribs St. Louis Cut.
Außerdem mal Truthahn oder Wildsau, aber immer auch echtes Männerspielzeug & Co
Location und Motto: runter vom Gas und ankommen im Stillen Tal.
Die Schurzmühle mit 3 ha Biolandwirtschaft liegt im Mühlviertler Granitland und garantiert grillaxte Genussmomente mit Freunden im rustikalen Ambiente abseits von Stress und Hektik. Beim BBQ Triathlon mit Bogenschießen, Disc Golf und Tomahawk werfen kämpfen Dreierteams um ein super geiles Männerspielzeug aus Leos Schatzkammer und in der Einzelwertung um den Titel "Tomahawk-King".
Am Bach im Stillen Tal geht der Rauch auf!
- Asado a la estaca - Die Kunst des Grillen großer Fleischstücke und ganzer Tiere am offenen Feuer
- Erdgrillen oder Cave Men Style - wie unsere Vorfahren
- Gegrillt wird mit viel Abwechslung auf verschiedensten Geräten und Feuerstellen wie auf "Highland Smoker" und Tischgriller der Kunstschmiede Wieshofer aus Goldegg
- am Feuerplatz nach Art der Gautschos oder in der Brad`l- Kist`n
- auf WEBER Charcoal und Wassersmoker
- im Drum Smoker, im Brotbackofen oder im hohlen Ahornstamm
uns wird garantiert nicht langweilig!
In der Kursgebühr enthalten sind
Lebensmittel, Getränke und BBQ Frühstück
(Alkohlausschank nur in verzehrüblichen Mengen)
Leihschürze
Rezepte
Kursdauer von Samstag 10:00 bis Sonntag 14:00 Uhr
Zur Entspannung könnt ihr im kühlen Bach sitzen und die Nacht durchplaudern
Tipp: Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk!!!
Übernachtungsmöglichkeit: Wirtshaus "Zum Stillen Tal" 07266 6383 oder im eigenen Zelt / Wohnwagen am Grillplatz. Schlafsack und evtl. Liegestuhl nicht vergessen!!!
Hinweis: Wir arbeiten mit frischen regionalen und saisonalen Produkten. Programmänderungen sind daher kurzfristig möglich.
Willkommen sind Kostproben eurer Produkte, gerne dürfen Teilnehmer nach vorheriger Absprache auch Showgrillen und eigene Rezepte präsentieren.